「弱き人を助けるのは強く生まれた者の責務です」

TBS「マツコの知らない世界」で最近のカレーパンの高質化と低カロリー化を知り、
パン屋でカレーパンを見つけると、積極的に購入している。
時折、残念なそれもあるが、総じて美味しい。

200円前後のものが美味しいのは当然として、
セブンイレブンのカレーパンは120円だったかな、秀逸だった。
おススメ☆☆☆☆

他方でローソンでは、「鬼滅の刃」フェア中。
そこで見つけた日本国中の涙を誘っている煉獄さん♪
焼きカレーパンだそう。



煉獄さんと、煉獄さんのお母様の言葉
「弱き人を助けるのは強く生まれた者の責務です」が思い出されます(´；ω；`)ｳｩｩ

ただ、カレーパンはセブンイレブンに軍配。

はしご

会議などで出勤するさい、昼食をコンビニで買っていく。
（コロナで学食があいていない）

食事はセブンイレブンが一番おいしいと思う。
以前は職場では、
菓子パンやおにぎりなど、手軽に片手で食べられるものを摂取していたが、
コロナにより、バランスの良い食事の重要性を実感し、
（体調が良い、太らん）
おかずものとおにぎりをチョイス。

コーヒーはローソンが、一番おいしいと思う。


と好みがあるので、朝からコンビニをはしごする。



はしごのために、1本早い電車に乗っている。

エチオピア

いつものコーヒー屋さんで、香り高いものを所望したら薦められたコーヒー。
エチオピアコンガ。



以前のものは、エチオピアチェレレクツ。

コンガは農園名らしい。
チェレレクツ（チェレレクト）はエチオピアの地名らしい。

コーヒー豆について調べれば、なかなか深い。
気になるエチオピア。

1.5倍

毎朝、近所のコーヒー屋さんで買ってたコーヒーを飲むのが
日課であり、ささやかな楽しみだ。

ところが、あれだけ美味しいと感じていた豆が
あまり美味しくないと感じるときもあり、
コーヒー屋さんで相談してみた。

すると、別のものを提案された。
エチオピアチェレレクツ。



マイルドながら香高く、おいしいような気がする。
そうはいえ、私が好んで毎回買っているそれの価格の、1.5倍する。
美味しくないはずはない。

次に、どちらを買うか、悩んでいる。

フレンチとイタリアンとスパニッシュ

俺のシリーズのレストラン。
近隣に位置するフレンチとイタリアンとスパニッシュと3つの店舗がコラボして、
宅配してくれるというので、先日頼んでみました。



こんな感じで、ホカホカなまま届けてくれますし、
お店の味を、かつ3つの国のお料理を家で楽しめるのは嬉しい。

ただ、我がリビングでいただくと、味が濃い。
環境が異なると味覚も変わるようです。

大変美しいこと

先日購入した「萌」が残り少なくなったので、
日本茶購入＠茶・銀座。

煎茶の名前が洒落ていて、「しゃん」と「とてしゃん」とある。
「しゃん」はべっぴんさん、という意味らしい。
「とてしゃん」はとてもべっぴんさん、という意味らしい。
どちらも昭和の初期に使われていた言葉らしい。

冷茶用パックも含め全て試飲させてもらって、選んだ「とてしゃん」。



他店には「うぬぼれ」というのもあるようで、気になる。
それにしても、試飲しすぎて、私の血管にはカテキンが流れている状態。

葡萄ぶどうブドウ

ブドウが旬の季節となりました。

友人からいただいたピオーネは、皿までなめる勢いで、あ　　　　　っという間に食べおわりました。

寂しいな、と思っていたところ、スーパーで、
皮まで食べられるナガノパープル発見。

これがテレビでマツコさんと有吉君が話してた、あれかと。
巨峰とリザマートが両親、市内にある長野県果樹試験場で育成されたブドウらしい。



これも、あっという間に食べ終わり。
寂しいな、と思っていたところ、届いたマスカット。
すっかり忘れていましたが、随分前にオーダーしていたふるさと納税。




と、並べてみると、どれも高価。
舌打ちしたくなるほど感じの悪いブログです。
しかし、自分では買えません！！！
ナガノパープルも、初めて見つけたので、買ってみた次第。


我が家が良く買うのは、輸入もの。
皮まで食べられるブドウの初体験はアメリカで、これが美味しかった！。
レッドグローブというらしい。
安価でもあるので、スーパーで見つけては、こちらは時折購入してます。

そうはいえ、日本国においては今がブドウの旬。
桃はそろそろ終わりそうですが、梨も旬ですね。
農家さんの苦労を思いつつ、コスパの良いものがあれば、また食したいものです。

自堕落に過ごしているつもりは無いけれども、9月になりました

9月になりました。
今夏は、ここ数年続いてきた大きな仕事は無いけれども、
多数の小さな仕事をこなしているうちに、過ぎていきました。

そうはいえ、昨日でちょっと気のはる仕事がひと段落着いたので、
数日ぶりに外出。
いざ、夏の〆の宇治金時！

帝国ホテル地下の虎屋菓寮へ。


一人でゆっくり本を読みたかったのですが、
おしゃべりなさってるグループもいらして、静かなだけに響き渡り、
早々に退散。

ホテルのロビーはまだ夏でした。

夏のおやつも名残

骨董の勉強会で教えてもらった旬の移ろいを表す言葉。

はしり
さかり
なごり

今は夏と秋の境目、というか秋に片足を踏み入れたところかな。
まだ暑いとは言いながら。

島根は松江の彩雲堂の、夏の和菓子　満天。


三越で並んで買った仙太郎の黒豆寒天ほうじ茶。


来月になると、月見団子や栗饅頭がおやつとなる。

「杉山貢大農園」の日本茶 萌

友人のお店で購入。
浅蒸しの日本茶「萌」。



水出し日本茶として、毎日いただいています。
茶葉が広がって、美味しい。

お料理に真剣に向きあって食べる

フレンチレストランのお食事券をいただいたので、
滅多に行かない（憧れの）代々木上原へ。

コロナ渦で外食を控えて数か月、フレンチレストランなんて、
半年ぶりでしょうか。
レストランが出してくださるお料理とのペアリングワインを
予約時より楽しみにしていたのに、
私の個人的な諸般の事情でアルコールを一切いただけず( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

家族が色とりどりのお料理と共に、白だ赤だと味わっているのを横目に、
私は水を飲みながら、お料理を味わうことに集中していました。
グランメゾンのキムタクのように。

アルコールはお料理を引き立たせるためにある！と思い込んでおりましたが、
アルコールが無くても、十分に、
というか、無い方が一層味わえます！！！
（半分　負け惜しみですが）

それにしても、代々木上原駅の南口を出て、坂を上ったところにある当該レストラン。
金曜日は予約一杯でとれず。
日曜日はOKというので、参ったのですが、ほぼ満席。
（コロナで少し席を空けているようです）

人気のお店はコロナだろうがなんだろうが人が集まるようです。
場所もいいのかな、住宅街だけれど、駅近で、
私のような遠い町に住んでいるものも出向けますから。



美味しゅうございました。

応援してます

所用で近くまで行ったので、あ！そーだ！と
久しぶりに立ち寄った　新橋の脱藩酒亭。

烏森神社で手を合わせながら小路を失礼したものの、
久しぶりだったので、迷う。
一本道でなんでやねん。



大将は変わらず豪快で、温かく迎えてくれて、嬉しい。
しかし、コロナでお客も減少してるよう。

このお店は私にとっては心の拠り所。
なんとしても継続してほしい。
応援してます！

豆もやしスープ作っておいたから

いくつかの韓国ドラマで、
「豆もやしスープ作ったけど食べる？」のようなセリフを見かけた。

疑問がわく。
�@韓国において「豆もやしスープ」は何か意味があるのか？
�Aそもそも豆もやしとは何か、もやしと違うのか？

疑問に思いながら数か月、ようやく調べてみました。
以下参考にし、要約。
https://oggi.jp/192024
http://www.moyashi.or.jp/committee/function.html

�@「豆もやしスープ」は二日酔いに効くらしく、
　韓国では飲みすぎた朝に飲むもののようだ。
　思い起こせばドラマでも、アルコールを摂取した翌朝に
　「豆もやしスープ作っておいたから」のセリフだった。

�A日本で一般的なもやしは、国内で9割のシェアを占める「緑豆もやし」。
　韓国ドラマの「豆もやし」は、「大豆もやし」。
　大豆をそのまま食べるよりも大豆イソフラボンを多量に摂取できる等、
　栄養価が高いらしい。

まじか！


先日、成城石井で見つけて初めて買ってみました。



通常のもやしの独特の匂いが無く、スープに入れて放置していてもシャリシャリして美味しい。

というので、今後は大豆もやしを見つけたら、即購入したいと思います♪
「愛の不時着」でもヒョンビンさん演じるリ・ジョンヒョク氏が作ってましたから！

Vodka Martini Shaken not stirred

家族と近所でサクッと食事をし、珍しく、せっかくだからもう一軒と、
散歩中に見つけて気になっていたバーへ。

何を頼もうかなと迷っていると、後から入ってきた男性が何かカクテルをオーダー。
それはいったい何ですか？と尋ね、私も同じものに。

レモンピールが三日月みたいでオシャレ！



で、何かというと、これはマティーニ（らしい）。
本来は、マティーニはジンベースで混ぜ、オリーブを添えたもの（らしい）。
で、映画「００７」では、主人公ジェームス・ボンドが、
ウォッカで、なおかつシェイクしてね、とオーダーした（らしい）。

しかし、これはそれとは違う！（らしい）
小説「カジノ・ロワイヤル」で、ボンドが、
ゴードンジン・ウォッカ・キナリレー1/2をよくシェイクしてシャンパングラスに注ぎ、レモンの皮をin!
とオーダーしたらしく、それ（のはず）。

だからレモンの皮が！

何を飲んでも美味しく、味の違いが判らないので、猫に小判でもあるが、
そもそもオシャレなバーなんて、コロナ前でもめったに行かないし、
カクテルを飲むのも久しぶりで、1杯で席を立った自分を褒めてあげたい。
帰宅時刻19時30分。



以下のサイト　参考にしました。
https://mixthecocktail.com/gin/martini/

dunhill BAR

昨日の日曜日は、一度もPCを開かず、
久しぶりにゆっくりと娘と銀座でショッピングをした。

どこのお店も、検温と手の消毒は必須。
もちろん私もマスク着用、そしてソーシャルディスタンス。
Withコロナを前提に、皆で気を付けながら過ごしたい。
（と、いちいちこうやってショッピングにも、気を付けてますよーと
　書かねばならないような気がすること、
　そして書くことが、なんとも悲しい）

さて、ランチは当然、韓国料理にしようと思っていたのに、
歩行者天国から見えたダンヒルの上のdunhill BAR　へ。

ダンヒルにバーがあるんかい！
（初めて知った）



二階にバー、三階がソファのラウンジとのこと。
コロナ渦でお客さんも少ないのがお店側としてはお気の毒だが、
私達はゆっくりと過ごせたのでよかったような、申し訳ないような・・・

大きなガラスの向こうには、ラグジュアリ―ブランドのショップが並んで、
夜はキラキラと美しいのだろう。



ダンヒルだからか、男性二人連れのお客様がちらほら。
広島弁で育った私は、関東の男性陣の柔らかい話し方が、
とても優しくて好きなので、ついつい耳をそばだてて会話を聞いてしまう。
「きのう何食べた？」的な感じのお二人なのかなと、勝手に妄想。
静かな日曜日の昼下がり。

お盆時期、帰省の規制があるやもしれぬし、無くても自主規制が必要かな

移動が憚られる昨今、友人より故郷のアイスが届いた。
広島県は呉市の巴屋のアイス最中。



これは、大好物。
毎日ひとつ、時々ふたつ、食べている。

在宅勤務中のささやかな喜び。
どうもありがとう♪

スイカ

所帯じみた話で誠に恐縮だが、最近、長雨のせいか、野菜や果物が品薄で、かつ高い。
ブロッコリー一つ買うのに、躊躇する。

そんな中、隣のビルのスーパーで、
大きなスイカが、ひと玉1500円だったので、つい買ってしまった。

しかし、重い。
隣のビルとはいえ、10メートル歩いては、スイカを下に置き休み、
また10メートル歩き、休み。

後悔した。

暑いし重いし、ちょっとムッとしながら家で切ると（これも一苦労だった）、
美味しかった。

報われた。



スイカ。

そんなバナナ

毎朝日課のグリーンスムージー。
フルーツも二種類投入するのだけど、
バナナを凍らせておいて、投入すると、冷たくて美味しい。

バナナ。

そば蕎麦ソバ

少し前のこと。
マツコ・デラックスさんの「マツコの知らない世界」や、
ドラマ「ハケンの品格」で
お蕎麦がちょうど取り上げられていた。

お蕎麦が食べたくなった。


で、
買った。





結論。
つゆは、やはり高いのが美味しいが、
蕎麦は、私はどれを食べても美味しい。
十割蕎麦は歯ごたえがあって、腹持ちが良い。

茶柱と仙太郎のおはぎ

最近の嬉しい事。
三越の営業が再開して、仙太郎のおはぎが買えること。



お茶も茶柱を立てて、喜んでいるよ。

チャミスル

韓国ドラマに必ず出てくるチャミスル。
「愛の不時着」でも、
仲間との楽しい飲み会に、また
主人公の二人が、実現できない未来を語りながら、飲んでいた。
気になる。

緑色のボトルに、透明の液体が美味しそう。
で、初めて購入。



結論。
チャミスル、するすると飲みすぎていけません。

焼酎に甲類、乙類あって、その相違は何か。
調べてみました。
蒸留方法が違うようですが、
甲類は材料が複数、乙類は芋とか麦など、材料が一つのよう。

で、チャミスルは甲類。
黒霧島などは乙類。

コロナ終わったら、ソウルで飲みたい！
チャミスル。

香の雫

健康のためには、運動以外であれば、なんでもトライしている。

さて、昨今はJAPANISEジンが流行っているとのことで、
早速大好きな成城石井で購入。
いくつか種類があり眺めていると、養命酒製造株式会社のそれを発見！
歴史ある養命酒を作っている企業に間違いなし（と思う）。
身体にもよさそうな感じ。

これだ！
というので、香の雫なるものを購入。

香り高くて、良いです。


家族も飲むので、いつのまにか無くなっていた！
二本目を購入しましょう。

散歩の途中におでんを買って

散歩していたら、料理屋さんが店頭でおでんを売っていた。
通りすぎたが、気になって50メートル引き返して、購入。
お店のおでんをstayhomeでいただこうではないか！



それにしても西日本の人間には、
はんぺん　とか　ちくわぶ　は新鮮。
少なくとも広島時代には食べたことが無かった。

反対に牛すじ肉が入っていないのが不思議。

たかがおでん、されどおでん。
地域によって異なるようで面白い。

持ち帰りしかない

買い物ついでにマックシェイク。
（あ、不要不急ではない？でも仕事の気分転換は必要）

レジで
「持ち帰るので、袋にいれてくださいね」と言った。


その3秒後に、あ、今はマクドナルドはテイクアウトのみだったと気づいて、
ちょっと恥ずかしかった。

















買ってきて充実したおやつの時間を持ったのですが、
年を取ると、あれですね、添加物の無いハンドメイドのほうが
口に合います。。。

ガーナのチョコ

ガーナ出張のお土産。
冬にいただいて、ようやくゆっくり味わえました。



出張話の情報交換していたころが、ついこの前のような
遠い昔のような。

アンデルセンのカレー

広島が誇るアンデルセンのサイトで、デリカッセンをいろいろを購入。



ハンバーグが美味しいのは以前より知っており、
広島時代も時折購入していた。
このたびびっくりしたのは、カレーの美味しい事！

まさに、「秀樹　感激！」だ。
＊ご存知か？
　昔、西城秀樹さんがハウスバーモンドカレーのＣＭで言っていた
　お決まりの言葉。
＊ちなみに、西城秀樹さんも広島出身。
　お亡くなりになられて寂しい。

カレーは男子の好きなものと思うが、
是非、男子も女子もご賞味いただきたい。
びっくりするほど、味が深い、いろんなものが煮込んであるのがよくわかる。

ちなみにパンも激うま！
作ってすぐ冷凍してあるようで、
家では少し常温で解凍して、アルミホイルに包んでトースターで焼けば、そのままの感じ！

ああ、また所帯じみたことを書いてしまった・・・
コロナで、仕事とご飯と散歩をエンジョイ中なので仕方がない。

フィノッキートセルヴァチコ

お取り寄せの野菜の中に、フィノッキートセルヴァチコというのがあって、
ググるけど出てこない。
イタリアの野菜らしい。
それだけレアな香草なのか、（日本では単なる草なのか）・・・

海のモノと相性が良いとあったので、料理に使おうと、わざわざ早くから出していたのに、
早くから出していたので忘れていた、というアルアル。


せっかくなので、朝のグリーンスムージーに入れてみました。


茎が固いので粒粒が残ってますが、悪くはない。

しかし、気になるフィノッキートセルヴァチコ。

豆腐の角に頭をぶつけず、ナスが寄り添う

StayHomeの愉しみは、食べもの。
見知らぬ人のブログに、新宿中村屋の麻婆豆腐の素の紹介があった。
美味しいらしい。
気になって仕方がない。

近所のスーパー2軒には無い。
無いとなると、余計に気になって仕方がない。

昨日、散歩がてら駅近くのスーパーに行くと、
ありました！
ここ20日間で、嬉しい事の1,2を争う程の嬉しさ。



早速、辛口からいただきましょう。
あえて、ミンチ肉を加え、豆腐もナスも投入。
（入れすぎました）

お店で食べる辛い麻婆豆腐のような感じ。
（そこまで辛すぎないのでご安心を）
美味しゅうございました。

顔から汗が噴き出ていたようで、笑いをとれました。



それにしても、当ブログにはあまり所帯じみたことを書かない、
ということをモットーにしていたのだけれど、
StayHomeで背に腹は代えられぬ状態。
なにしろ、話題が無い。

お取り寄せ野菜

StayHomeでは、食材の買い物の量が半端なく、
自力ですべて買ってくることが難しい（重いんだ）ため、
最近は、農家さんからお野菜を取り寄せている。

新鮮なことはもちろん、通常は買わない＆知らない野菜も入っていて、
勉強になるし飽きない。
アイスプラント、アスパラ菜、こごみ、スティックセニョール・・・などなど
かつ、一つの量が少なくて、便利。



今は、イタリアン野菜の到着を待っている。
飯炊き係の愉しみ。

朝令暮改

レストランで飲むと美味しかったワインが、
自宅で飲むと美味しくないなーと、先日書いた。

撤回。

5本購入したのですが、
白のシャルドネは今一つでしたが、
赤のメルローは香り高かったです。

そもそも、そこのシャルドネはレストランでもいただいていないので、
私の記述自体が間違いかと。

まあ、どうでもよいことではあります。

メルローが美味しいと、オンライン飲みで自慢して、
会合の終了後に、片付けようと立ち上がり、
デスクのそばに置いていたボトルに躓いて、
床にワイン・・・

Oh my God!!

おめざ

広島は瀬戸田のレモンを取り寄せました。
ビタミンCは大事。



福岡は太宰府の梅が枝餅は、有楽町交通会館の福岡のアンテナショップで、
多めに買って冷凍。
少しずつ食べています。
糖分も大事。



美味しいものを食べられる喜びを粛々と味わいたいと思います。

はなまるマーケット、毎朝見ていたので、なんとも悲しい。
StayHomeやオンライン帰省等で、自由は無くいけれど、
生きるために堪えましょう。

家で飲むワインの美味しい時

飯炊き係を仰せつかっているし、通常よりもタンパク質を豊富に摂っているし、
せっかくなら、家で飲むワインも、いつもよりは良いものをと、取り寄せた。
外のレストランで飲んで、また飲みに行きたいと思ったワインだ。

ところが、以前もそうだったが、どーも、家で飲むとレストランのような感激が無い。
美味しさを味わえない。

レストランとはグラスも違うし、空間の雰囲気も違う、
レストランの非日常ではなく、リビングの日常だからだろう。
ワインの管理も自宅では雑ではある。
家では、食後の家事や仕事なども気になる。
で、嗅覚・味覚が機能しないのだろう。

安すぎるワインは胃に突き刺さるが、
わざわざ取り寄せたそこそこのワインは、家では味わえなくて反対にもったいない。

悔しいので、とりあえずStayHomeを楽しむのに、
奮発してワイングラスを買ってみよう。
（何としても、美味しく飲みたい）





とか言いながら、実は、一番美味しく感じる家飲みのタイミングは、
飯炊き係の遂行時。
食事を作りながら飲むアルコールは、最高に美味しいし、
気分が上がって美味しいものを作れる（ような気がする）。

今が我慢の時

まだ銀座三越が開いていたときに多めに買っておいた仙太郎さんのおはぎ。
冷凍して、小出しにいただております。
そうはいえ、食べれば無くなる。

仙太郎さんの店舗と、食料品フロアが開いているデパートを調べるに、
池袋東武、もしくは横浜の高島屋では売ってそうだ。

買いに行きたい・・・
でも、今が我慢の時。



それにしても、最近のブログの話題は
・食べ物
・オンライン講義
に関係したものになる。

我が生活の狭量さは、私の心の持ち方次第。
我慢の時は進化の時。
階段の下りだけでなく、最近は上りにもチャレンジしています！

食材調達のあるある

在宅生活は「おうちごはん」の連続なので、
飯炊き係（私ね）は、食材の調達も大きな任務の一つとなる。

無駄に生真面目な私は、インスタントでは身体に悪い！と考え、
（冷凍食品は使いますが）
野菜やら肉やら魚やら、大豆もの（納豆とか豆腐ね）の調達にいそしむことになる。

近所のスーパーに行っては、
このような時期にお店を開けてくださってありがとうございます、と
レジの方に声をかけ、深々とお辞儀をする。

宅配の方にも、接触を防ぐためにドアの前に置く、というのも昨今はあるが、
そんな場合も、エレベーターに向かう背中に
「ありがとーございましたー」と声をかけ、深々とお辞儀をする。

という日々をおくっている。

さて、せっかくなのでふるさと納税で、那須のお野菜をお願いしてみた。
ふるさと納税は、納税が目的なので、
そのお野菜の配達日の指定など当然できないので、いつ来るかわからない。
でも野菜は必要。
というので、別途、楽天市場で千葉のお野菜を購入。

ここまで読んでお分かりと思うが、あるある発生。
同時に届くはどーよΣ(￣ロ￣lll)。

野菜のどっさり入った段ボール二箱！

おかげさまで、那須のお野菜は、
自分では絶対買わないし、普通のスーパーにも置いていない珍しいものが多く、
飯炊き係としても楽しい。

千葉のお野菜は、キャベツやダイコンなど、日常的に必要でかつ重いお野菜が入っており、
身体の弱い飯炊き係としては嬉しい。

と多くの幸せを感じながら、パズル合わせのように、冷蔵庫の野菜室に収納。
野菜室パンパン。

飯炊き係への差し入れ

家族3人在宅勤務で、毎食の食事提供係が私で、
デパート、特にデパ地下も閉まり、
いやいや大変なんだと、仕事のメールのついでにぼやいたら、
可愛そうに思った後輩から贈り物が！！！（ありがとー。）

広島県は尾道の北前亭のちりめんセットと
広島県は広島の三島食品のあなごめしとかきめし。



これはどちらも、メチャウマ。
ちりめんも絶妙な味加減で白米が進む。
そして、パウチのあなご飯は米に混ぜて炊き上げた時の香りのよさよ！

スーパーで購入する炊き込みご飯の素は、便利で時折買うのだけど、
炊飯器の蓋を開けた時に、何か化学調味料のような独特の匂いがする。

しかし、この三島食品のあなご飯は、あなごの香りしかしない。
そして超美味。
私はお代わりを三杯しました。
今日は牡蠣飯にしたいと思います。

おうちカフェ

休日はいただいたスタバの個包装のドリップ珈琲を煎れるけれど、
平日はインスタントコーヒーで手軽に何杯も（午前中のみ）。

マグカップで飲んでいたのだけど、どーにも潤いが無いので、
一昨日より、ソーサー付きのコーヒーカップを使うことに。
インスタントコーヒーも美味しくいただけます。

またインスタントコーヒーも個包装のもの。
プラスチックを使うので、環境的にはよろしくないかもしれないけれど、
瓶のそれは、結局半分程度湿気させて捨ててしまうことになるので、
総合的には、分別廃棄をし、美味しくいただきで、ハッピーだと思います。



この個包装のインスタントコーヒーに、
デカフェもあるのを発見！
午後からも飲めそうです。

大好きなデパ地下

ここのところの軟禁生活、
そもそも家好きだったので、そう苦ではない。
家族もずっと家にいるが、仕事でそれぞれ個室にいるので、
喧嘩する暇もない。

食事準備も仕事で東奔西走していた時は、毎食料理をする体力が無かったが、
現在は栄養バランスを考えて作っており、これもそう苦ではない。
健康的には良いかもと思う。

カラオケも、外での食事会も我慢できる。

ところが、辛いのが、辛いのが、デパ地下にいけないこと(´；ω；`)ｳｩｩ
特に三越もしくは高島屋。
食料品売り場のみ営業しているデパートもあるが、我が家からは遠い。

コロナ云々で仕方のないことはわかっているけど、
それでもデパ地下は開けて欲しかった・・・

早く、元の生活に戻れますように。

川沿い散歩とくまパン

先週のこと。
背中がパキパキになったので、散歩。
通ったことのない道をずんずん進むと、運河沿いに遊歩道発見。



風が強くて、川面にさざ波が立つのも、散歩時の発見。



また、ずんずん進むと、くまの看板。
（リラックマではないです）



オリミネベーカーズ　なるパン屋さんのようで、入って購入。
一度に入店できるのは6名までとのこと。



食パンの端は、購入すると一袋いただけるとのこと（笑）
「俺の・・・」では有料だったので、遠慮なく。



散歩。

在宅勤務のこもごも 食事編

繰り返すが、
現在我が家は、私も含め成人した大人が3名、在宅勤務状態にある。
各人が自室にこもり、仕事をしている。

各人が区切りの良いところで、リビングやキッチンに出てくる。
のそのそと。
冬眠後のクマのように。

外に出ることも気が引けるので、自宅での食事が唯一の気晴らしになる。
食事は朝一はグリーンスムージーとフルーツ。
昼食、
そして夕食となる。
間におやつも必要だ。

ということは、飯炊き担当の私の責務は重い。
同じものが続かないようにとか、
気分転換になるように等、バラエティに富んだものを用意するようにしている。
我ながらえらい。

昨日のランチは、ROLANDさんがyoutubeで作っていたアクアパッツァを真似てみた。
簡単で美味しかった。

と、自分で言うのも僭越ながら、涙ぐましい工夫をしているのだが、
そうはいえ私が作るものばかりでは、いい加減に飽きるだろうと、
スープストック東京の冷凍スープをいろいろ買ってきたり、
松屋の冷凍牛丼をアマゾンで頼んだりと、
外食気分を味わえるようにしている。

宅配ピザなども気になるが、あまり身体を動かさない分、
わざわざ炭水化物を自宅に持ってきてもらうのもどうかなと躊躇する。
レストランで、今回の騒動で、宅配を始めたところは無いだろうか。
珍しいレストランのケータリングがあれば、頼んでみたい。

そんなこんなで、皆さまはどのようになさっているのでしょう。
妙案があれば、お教えください。

貴美子のおはぎ、ではない。

仕事で立教大学に。
昨日の冷たい雨が嘘のように良い天気。
キャンパスには、母娘、母息子と思われる人たちが数組。
入学式代わりに写真撮影に来たのでしょう。



仕事終了後、池袋の東武デパートに立ち寄ると、
いつもは行列の和菓子屋さんがすいている。
よって、立ち寄って、買ってみました。
悩んで悩んで、おはぎ。
（朝ドラ「スカーレット」の貴美子は、おはぎが得意でしたからね）

京都の仙太郎と言う和菓子屋さんとのこと。



このおはぎが、メチャウマ。
これまで生きてきて、それも随分長く生きてきたけれど、
一番美味しい。

もち米も餡も、べちゃべちゃしてないし、
甘さも微妙に最適。
もち米に、大葉が刻み込んであるのが、効いている。

着色料、保存料も一切使用していないとのことで、
桜餅も自然な色（今回は買ってませんが）。
コチニールなんて、当然使ってなわけです。
その代わり、賞味期限は今日のみ。
いさぎよくていい。

これはお気に入りになりました！
銀座三越でもお店があるようなので、月に一度は購入していただきたいと思います。

マスク二枚よりも、私はおはぎが欲しいわ！

PREMIER’S Tea の試飲

以前、飲んだ紅茶が美味しかったので、
先日のとある日曜日に、買いに出かけました。
開店時刻は11時と調べ、いそいそと。
銀座のPREMIER’S Tea。

ところが、閉まっている。
ドアを押してみたり引いてみたりするが動かない。
もしかしたら閉店したのかと、スマホでHPを調べるも特に記載なく。
諦められない私は、店に電話を掛けるものの、留守番電話。
かくかくしかじかとメッセージを残したら、
数時間後に本社から電話がかかってきました。

日曜日はお休みにしているらしい。
というのも歌舞伎座等、近所の施設が休業しているので、
お客が少ないとのこと。

なるほど。
それは総合的に致し方のない判断。

後日、しつこい私は、再訪。
アールグレイを試飲させていただき、商品を購入し、満足。




今日、明日と、東京都内は、同店のみでなくお休みのところも多い。
イラッとするくらいの、人の多い都内に、早く戻りますように。

今日は、自宅で購入してきた紅茶をいただきます。

フラ印ブランド

とあるバーで出されたポテトチップスがとても美味しく、
これは何で、どこのお店で売っているのかと尋ねたら、
一袋くださった。



株式会社ソシオ工房のフラ印のポテトチップスらしい。
成城石井で売っているとのこと。

量も多いし、とても美味。
日頃、ポテトチップスなど食べない私は、はまってしまった。
何か会合があれば、持参したい。

王様の耳はロバの耳 ではなく、食パンの耳

たまたま前を通りかかったので、俺のBakery＆Cafeで
食パンを買って帰った。
ここは二斤で900-1000円。
最近、食パンを主にしたパン屋さんが多いが、どこも良いお値段だ。

2斤は多いと言っていたら、たまたま1斤の商品があったようで、
それを購入。
500円。
お安くはない。

ふと見ると、「食パンの耳」が袋詰めにしてあった。
食パンの耳というのは、パン屋さんの店頭で運よく出会えれば、
無料で持ち帰れたものだ。
ドラマ「凪のお暇」でも、三田佳子さん演じるおばあさまが、
パン屋さんでもらっていた。

しかし、昨今の食パンやさんは、無料ではなかった。
300円。

デパートの地下でも300円の食パンはある。
にもかかわらず、食パンの耳の詰め合わせが300円。

なかなか強気！

その隣には、食パンの耳をあげて砂糖でまぶした揚げパンが売っていた。
これも300円。

食パンの耳をあげて砂糖でまぶした揚げパン　というのは、
昔母が作ってくれたことを思い出す。
「凪のお暇」では、三田佳子さん演じるおばあさまが、
揚げてチョコをつけてポッキーにしていたな。

食パンの耳。

あずきとカカオのフォンダン

おやつの時間。
友人から勧められた虎屋カフェのあずきとカカオのフォンダン。
お茶は、漢方の「気」のお茶。

表参道散策

不要不急の外出は控えるように、のご時世の中、
週末に、心の健康を保つべく、少し、表参道へ。
目指すはAOビル。

ビルの一階は春の装い。


この4階にウィーン発祥のカフェ　CAFE LANDTMANNがあるということで、
友人の粋なはからいでこちら。


懐かしいメランジュをいただきます。


せっかくなので、少し散策。
岡本太郎記念館がなかなかの存在感。





気分転換できた表参道散策。
心が負けたらNG。
ビタミンCとたっぷりの睡眠と上質な肉を食べて、元気でいましょう♪

駅弁デリ

久しぶりに新幹線に乗ったら、「駅弁デリ」サービスなるものがあった。



事前に予約すると、席までお弁当とお茶を持ってきてくれるらしい。
詳細はこちら。

旧国鉄も、いろいろ頑張っておられる。
ただ、おまかせ弁当は良いけれど、
選べるお弁当は新幹線の時間などが限られるので、
管理が大変だろうねと老婆心。

一度、頼んでみたいものです。

イチゴの季節

先日、三越の地下二階に行ったら、洋菓子売り場が赤かった。
どこの店も一様に、イチゴのスイーツを並べていたからだ。



それにしても、ケーキのお値段にびっくり。
1000円近い。
何だか悔しいので買いたくなって（？）、
清水寺から飛び降りる気持ちで、買いました。



そんなこんな銀座三越。
店員さんは、インフォメーションの方も売り場の方も半数はマスクをされていました。
銀座は特に中国からのインバウンドの方が多いので、
昨今の肺炎云々の予防でしょう。

電車の中で、咳をする人がいると、
思わず振り返ってどなたかと確認してしまいます。
これ以上の広がりが無いよう、祈ります。
（病気になった方も、早く治りますように）

裸足の季節、ではなくスウィーティの季節

もろもろの確認のために、1年前のブログを読み返していたら、
スウィーティが美味しいと書いている。

スウィーティの存在をすっかり忘れていた。
ブログはホントに役に立つ。

というので、早速取り寄せました。
箱買い。



見た目より甘いのです。
美味しゅうございます。
スウィーティの季節でございます。

「マキシムRブラックインボックスR」 アソート

ゆっくりできる時は、スタバの珈琲をいただくのですが、
余裕は無いが珈琲を飲みたいときは、こちら。
これ美味しい！

味の素の「マキシムRブラックインボックスR」 アソート というらしい。



「コロンビア・ブレンド」「ブラジル・ブレンド」「モカ・ブレンド」「キリマンジャロ・ブレンド」の
4つ味があるとのこと。
違いは判らないけど、どれも美味しい。

そういえば、味の素の見学館にも行きましたね。

https://room.rakuten.co.jp/bouchukan/1700060983065415?scid=we_rom_iphoneapp_id_others

ナッツを食べて運をあげる umami nuts

お土産にいただいたオシャレなナッツ。
缶の蓋をあけると、なんともオシャレ。



umami nuts　という商品らしい。

「創業六十余年の豆菓子専門店大阪屋製菓(本社鹿児島)が世界に向けて
発信するプレミアム豆菓子店 umami nuts。」とのこと。

「大阪屋」ながら、本社は鹿児島で、
なかでもumami nutsブランドは東京は丸の内のよう。

美味しくて、手が止まりませんが、ゆっくりいただきたいと思います。

風土菓 桃林堂 上野店

国立西洋美術館でハプスブルク家を堪能した後、
少し散歩しましょうと、東京藝術大学方向へ。
ふと見ると下町風情と芸術の香りが漂う町並みの中に、
気になるお店あり。



台東区あたりは、なかなか来る機会が無いので、
せっかくだから寄ってみましょう。
風土菓 桃林堂 上野店



お抹茶の美味しい事よ。
やはりこの辺りの和菓子屋さんは、風情があるねーと悦に入りながら帰宅して調べると、
発祥は大阪らしい。

上野店にはトイレがありませんのでお気を付けを。

高架下のチョコ屋さん

前を通るたびに気になっていたチョコレートのお店。
銀座通り沿いの、京橋寄り高架下にあるDecadence du Chocolat(デカダンス ドュ ショコラ)銀座本店。

初めて訪問。
チョコ屋さんなのに、チーズケーキを買うというひねくれたことをしたが、
超美味でした。

プリミアス ティーブティック銀座

広島から弟家族が所用で上京したので、
我が家に招待した（お茶に）。
おかげで、年末の大掃除が前倒しでできた。

おもてなしにと、娘が買ってきてくれたプリミアス　ティーブティック銀座の紅茶。
三角ティーパックではなく、スティック型。
いくつか種類があったので、じゃんけんをして選ぶ。

ホスト側の私が一番に勝つのは、どーよ。
無駄に運を使ったような気がする。

で、このスティック型紅茶。
なかなか面白い。
ポットで淹れた美味しさを味わえるらしい。

ティーカップよりは、深さのあるコーヒーカップのほうがお湯につかりやすいようだ。
緑茶ベースの茶葉を選んだので、色が薄いが、味は濃くて深くて美味。



美味しゅうございました。

クリスマスケーキの代替

ケーキ自体があまり好きではなく、
クリスマスが普通の日になった今年は、
クリスマスケーキなるものを買わず。

その代わり、弟夫婦が贈ってくれた和菓子をいただきました。


クリスマスなので栗。



失礼。

あんまん

初めて行った銀座アスター。
手土産にあんまんと肉まん。



あんまんの具が小豆以外にもいろいろ。
大きくて、二回に分けていただきました。

あんこと色味

あんこ好きなので、あんこ博覧会に出かけた。
職人さんが和菓子を作る様子を眺めながら、目の前でそれを食べられるカウンターというのがあり、
私もお金は払って、カウンターに座った。
緑茶も別途オーダーした。

職人さんに、よろしくお願いしますと言いながら、
ふと気になって、「コチニールにアレルギーがあります」と言うと、
使っている、とのこと。
2つ和菓子をいただけるので、ではコチニールを使っていない和菓子を
同じものを二つお願いしますと言うと、
どちらにも使っているとのこと。

数人職人さんがいらしたが、他のも然りとのこと。
食べれん。

コチニールで私はアナフィラキシー症状が起きるのだ。
http://bouchukan.seesaa.net/article/424711942.html
http://bouchukan.seesaa.net/article/423477334.html
http://bouchukan.seesaa.net/article/405843073.html
http://bouchukan.seesaa.net/article/388187237.html
http://bouchukan.seesaa.net/article/297513311.html
http://bouchukan.seesaa.net/article/73699691.html

というので結局返金してもらい、すごすごと退散。
カウンターで食べられる和菓子はとても人気らしく、行列ができていたそうだ。
たまたま私が通りかかった時はすいていて、すぐには入れたらしい。
とにもかくにも悔しい。

あんこ好きなので、せめてもと福井県の水ようかんを買って帰った。
冬だけの季節もの和菓子らしい。
これにはさすがに、コチニールは入っていない。
あんこ色。

2019ボジョレーヌーヴォー

一昔ほどの流行性は無くなったが、
今年もボジョレーヌーボー解禁日に、いつものワインバーに仕事仲間と集った。
2018年　http://bouchukan.seesaa.net/article/462776793.html
2017年　http://bouchukan.seesaa.net/article/454950936.html

当日に集うのは3回目。
3回一区切りで、今年でこの会合は最後かな。

大人数でいただくと、いろんな種類のボジョレーが飲めるという利点がある。
どれも違って、どれも美味しい。


最近、赤が飲めるようになったので、楽しめて嬉しい。
とはいえ、長い間、白ばかり飲んでいた私のために、
白のヌーヴォーも用意してくれていた。
その際、白のボジョレーは無い、ということを初めて知った。



昨日は成城石井で、金賞をとったというボジョレーヌーボーを買って帰った。
これも香りがあとからぐっときて美味しかった。

ボジョレーは軽いとか若いとか皆さん言うが、
味わい深いのもあることを知った2019ボジョレーヌーヴォー。

赤が飲めるようになって、ほんと良かった。

ほうじ茶を探して扇原茶園のほうじ茶を見つける

ほうじ茶が流行っているらしい。
かくいう私も、ローソンのほうじ茶ラテにはまり、
http://bouchukan.seesaa.net/article/467925379.html
今では自宅でもほうじ茶を愛飲している。

凝り性なので、美味しいほうじ茶はいねかーと、
伊藤園はもちろん、京都の一保堂のそれなど、いろいろ飲んでみた。
http://www.ippodo-tea.co.jp/

今一つピンと来なかったところ、
寄り道して買って帰った島根県は浜田のそれにいきついた。
これが美味！



扇原茶園というらしい。
http://www.senbarachaen.jp/





調べたら伊藤園の契約茶園らしい。
https://www.itoen.co.jp/csr/cultivate/case/shimane.html

でも味が違う。
焙煎の仕方が違うのかな。

KEN'S CAFE TOKYOのガトーショコラ

文化・教養・芸術・グルメなど指南くださる師匠より、
KEN'S CAFE TOKYOのガトーショコラ！　いただきました。
http://bouchukan.seesaa.net/article/461958554.html



濃厚で美味しゅうございます。
我が家のティータイムが潤いました。



ご馳走様でした。

新米の季節

先日、家族に、

「白米炊いたから」とわざわざ言った。

よく考えたら間違えている。

間違えては無いが、わざわざ伝えたかったのは、

「新米炊いたから」ということ。

毎朝、おしん を見ているので、つい大根飯ではなく、

「白米」と言ってしまったのだろうか。

それにしても白米は美味しい。

新米なら、なおさらだ。

最近、体のことを考えて雑穀や麦などを混合して炊いたりもしたが、

最初は良くても続くと評判が悪い。

美味しく無いのだ。

やはり白米が美味しい。

おしん では、

小さい頃は大きくなって稼いで、

ばっちゃんや母ちゃんに白米をたくさん食べさせてやりたいと思っていた。

それができるようになったら、母ちゃんの体が悪くなって、

母ちゃんが食べることができない、な、

のようなおしんのセリフがあった。

朝から泣けた。