2020年08月03日

dunhill BAR

昨日の日曜日は、一度もPCを開かず、
久しぶりにゆっくりと娘と銀座でショッピングをした。

どこのお店も、検温と手の消毒は必須。
もちろん私もマスク着用、そしてソーシャルディスタンス。
Withコロナを前提に、皆で気を付けながら過ごしたい。
(と、いちいちこうやってショッピングにも、気を付けてますよーと
 書かねばならないような気がすること、
 そして書くことが、なんとも悲しい)

さて、ランチは当然、韓国料理にしようと思っていたのに、
歩行者天国から見えたダンヒルの上のdunhill BAR へ。

ダンヒルにバーがあるんかい!
(初めて知った)

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二階にバー、三階がソファのラウンジとのこと。
コロナ渦でお客さんも少ないのがお店側としてはお気の毒だが、
私達はゆっくりと過ごせたのでよかったような、申し訳ないような・・・

大きなガラスの向こうには、ラグジュアリ―ブランドのショップが並んで、
夜はキラキラと美しいのだろう。

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ダンヒルだからか、男性二人連れのお客様がちらほら。
広島弁で育った私は、関東の男性陣の柔らかい話し方が、
とても優しくて好きなので、ついつい耳をそばだてて会話を聞いてしまう。
「きのう何食べた?」的な感じのお二人なのかなと、勝手に妄想。
静かな日曜日の昼下がり。
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2020年07月29日

お盆時期、帰省の規制があるやもしれぬし、無くても自主規制が必要かな

移動が憚られる昨今、友人より故郷のアイスが届いた。
広島県は呉市の巴屋のアイス最中。

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これは、大好物。
毎日ひとつ、時々ふたつ、食べている。

在宅勤務中のささやかな喜び。
どうもありがとう♪
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スイカ

所帯じみた話で誠に恐縮だが、最近、長雨のせいか、野菜や果物が品薄で、かつ高い。
ブロッコリー一つ買うのに、躊躇する。

そんな中、隣のビルのスーパーで、
大きなスイカが、ひと玉1500円だったので、つい買ってしまった。

しかし、重い。
隣のビルとはいえ、10メートル歩いては、スイカを下に置き休み、
また10メートル歩き、休み。

後悔した。

暑いし重いし、ちょっとムッとしながら家で切ると(これも一苦労だった)、
美味しかった。

報われた。

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スイカ。
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2020年07月22日

そんなバナナ

毎朝日課のグリーンスムージー。
フルーツも二種類投入するのだけど、
バナナを凍らせておいて、投入すると、冷たくて美味しい。

バナナ。
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2020年07月18日

そば蕎麦ソバ

少し前のこと。
マツコ・デラックスさんの「マツコの知らない世界」や、
ドラマ「ハケンの品格」で
お蕎麦がちょうど取り上げられていた。

お蕎麦が食べたくなった。


で、
買った。


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結論。
つゆは、やはり高いのが美味しいが、
蕎麦は、私はどれを食べても美味しい。
十割蕎麦は歯ごたえがあって、腹持ちが良い。
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2020年06月20日

茶柱と仙太郎のおはぎ

最近の嬉しい事。
三越の営業が再開して、仙太郎のおはぎが買えること。

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お茶も茶柱を立てて、喜んでいるよ。

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2020年06月19日

チャミスル

韓国ドラマに必ず出てくるチャミスル
「愛の不時着」でも、
仲間との楽しい飲み会に、また
主人公の二人が、実現できない未来を語りながら、飲んでいた。
気になる。

緑色のボトルに、透明の液体が美味しそう。
で、初めて購入。

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結論。
チャミスル、するすると飲みすぎていけません。

焼酎に甲類、乙類あって、その相違は何か。
調べてみました。
蒸留方法が違うようですが、
甲類は材料が複数、乙類は芋とか麦など、材料が一つのよう。

で、チャミスルは甲類。
黒霧島などは乙類。

コロナ終わったら、ソウルで飲みたい!
チャミスル。

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2020年05月23日

香の雫

健康のためには、運動以外であれば、なんでもトライしている。

さて、昨今はJAPANISEジンが流行っているとのことで、
早速大好きな成城石井で購入。
いくつか種類があり眺めていると、養命酒製造株式会社のそれを発見!
歴史ある養命酒を作っている企業に間違いなし(と思う)。
身体にもよさそうな感じ。

これだ!
というので、香の雫なるものを購入。

香り高くて、良いです。
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家族も飲むので、いつのまにか無くなっていた!
二本目を購入しましょう。
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2020年05月14日

散歩の途中におでんを買って

散歩していたら、料理屋さんが店頭でおでんを売っていた。
通りすぎたが、気になって50メートル引き返して、購入。
お店のおでんをstayhomeでいただこうではないか!

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それにしても西日本の人間には、
はんぺん とか ちくわぶ は新鮮。
少なくとも広島時代には食べたことが無かった。

反対に牛すじ肉が入っていないのが不思議。

たかがおでん、されどおでん。
地域によって異なるようで面白い。
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2020年05月13日

持ち帰りしかない

買い物ついでにマックシェイク。
(あ、不要不急ではない?でも仕事の気分転換は必要)

レジで
「持ち帰るので、袋にいれてくださいね」と言った。


その3秒後に、あ、今はマクドナルドはテイクアウトのみだったと気づいて、
ちょっと恥ずかしかった。

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買ってきて充実したおやつの時間を持ったのですが、
年を取ると、あれですね、添加物の無いハンドメイドのほうが
口に合います。。。

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2020年05月10日

ガーナのチョコ

ガーナ出張のお土産。
冬にいただいて、ようやくゆっくり味わえました。

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出張話の情報交換していたころが、ついこの前のような
遠い昔のような。
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2020年05月06日

アンデルセンのカレー

広島が誇るアンデルセンのサイトで、デリカッセンをいろいろを購入。

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ハンバーグが美味しいのは以前より知っており、
広島時代も時折購入していた。
このたびびっくりしたのは、カレーの美味しい事!

まさに、「秀樹 感激!」だ。
*ご存知か?
 昔、西城秀樹さんがハウスバーモンドカレーのCMで言っていた
 お決まりの言葉。
*ちなみに、西城秀樹さんも広島出身。
 お亡くなりになられて寂しい。

カレーは男子の好きなものと思うが、
是非、男子も女子もご賞味いただきたい。
びっくりするほど、味が深い、いろんなものが煮込んであるのがよくわかる。

ちなみにパンも激うま!
作ってすぐ冷凍してあるようで、
家では少し常温で解凍して、アルミホイルに包んでトースターで焼けば、そのままの感じ!

ああ、また所帯じみたことを書いてしまった・・・
コロナで、仕事とご飯と散歩をエンジョイ中なので仕方がない。
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2020年05月05日

フィノッキートセルヴァチコ

お取り寄せの野菜の中に、フィノッキートセルヴァチコというのがあって、
ググるけど出てこない。
イタリアの野菜らしい。
それだけレアな香草なのか、(日本では単なる草なのか)・・・

海のモノと相性が良いとあったので、料理に使おうと、わざわざ早くから出していたのに、
早くから出していたので忘れていた、というアルアル。


せっかくなので、朝のグリーンスムージーに入れてみました。
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茎が固いので粒粒が残ってますが、悪くはない。

しかし、気になるフィノッキートセルヴァチコ。
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2020年04月29日

豆腐の角に頭をぶつけず、ナスが寄り添う

StayHomeの愉しみは、食べもの。
見知らぬ人のブログに、新宿中村屋の麻婆豆腐の素の紹介があった。
美味しいらしい。
気になって仕方がない。

近所のスーパー2軒には無い。
無いとなると、余計に気になって仕方がない。

昨日、散歩がてら駅近くのスーパーに行くと、
ありました!
ここ20日間で、嬉しい事の1,2を争う程の嬉しさ。

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早速、辛口からいただきましょう。
あえて、ミンチ肉を加え、豆腐もナスも投入。
(入れすぎました)

お店で食べる辛い麻婆豆腐のような感じ。
(そこまで辛すぎないのでご安心を)
美味しゅうございました。

顔から汗が噴き出ていたようで、笑いをとれました。



それにしても、当ブログにはあまり所帯じみたことを書かない、
ということをモットーにしていたのだけれど、
StayHomeで背に腹は代えられぬ状態。
なにしろ、話題が無い。
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2020年04月28日

お取り寄せ野菜

StayHomeでは、食材の買い物の量が半端なく、
自力ですべて買ってくることが難しい(重いんだ)ため、
最近は、農家さんからお野菜を取り寄せている。

新鮮なことはもちろん、通常は買わない&知らない野菜も入っていて、
勉強になるし飽きない。
アイスプラント、アスパラ菜、こごみ、スティックセニョール・・・などなど
かつ、一つの量が少なくて、便利。

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今は、イタリアン野菜の到着を待っている。
飯炊き係の愉しみ。
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2020年04月25日

朝令暮改

レストランで飲むと美味しかったワインが、
自宅で飲むと美味しくないなーと、先日書いた。

撤回。

5本購入したのですが、
白のシャルドネは今一つでしたが、
赤のメルローは香り高かったです。

そもそも、そこのシャルドネはレストランでもいただいていないので、
私の記述自体が間違いかと。

まあ、どうでもよいことではあります。

メルローが美味しいと、オンライン飲みで自慢して、
会合の終了後に、片付けようと立ち上がり、
デスクのそばに置いていたボトルに躓いて、
床にワイン・・・

Oh my God!!
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2020年04月24日

おめざ

広島は瀬戸田のレモンを取り寄せました。
ビタミンCは大事。

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福岡は太宰府の梅が枝餅は、有楽町交通会館の福岡のアンテナショップで、
多めに買って冷凍。
少しずつ食べています。
糖分も大事。

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美味しいものを食べられる喜びを粛々と味わいたいと思います。

はなまるマーケット、毎朝見ていたので、なんとも悲しい。
StayHomeやオンライン帰省等で、自由は無くいけれど、
生きるために堪えましょう。
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2020年04月23日

家で飲むワインの美味しい時

飯炊き係を仰せつかっているし、通常よりもタンパク質を豊富に摂っているし、
せっかくなら、家で飲むワインも、いつもよりは良いものをと、取り寄せた。
外のレストランで飲んで、また飲みに行きたいと思ったワインだ。

ところが、以前もそうだったが、どーも、家で飲むとレストランのような感激が無い。
美味しさを味わえない。

レストランとはグラスも違うし、空間の雰囲気も違う、
レストランの非日常ではなく、リビングの日常だからだろう。
ワインの管理も自宅では雑ではある。
家では、食後の家事や仕事なども気になる。
で、嗅覚・味覚が機能しないのだろう。

安すぎるワインは胃に突き刺さるが、
わざわざ取り寄せたそこそこのワインは、家では味わえなくて反対にもったいない。

悔しいので、とりあえずStayHomeを楽しむのに、
奮発してワイングラスを買ってみよう。
(何としても、美味しく飲みたい)





とか言いながら、実は、一番美味しく感じる家飲みのタイミングは、
飯炊き係の遂行時。
食事を作りながら飲むアルコールは、最高に美味しいし、
気分が上がって美味しいものを作れる(ような気がする)。
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2020年04月18日

今が我慢の時

まだ銀座三越が開いていたときに多めに買っておいた仙太郎さんのおはぎ。
冷凍して、小出しにいただております。
そうはいえ、食べれば無くなる。

仙太郎さんの店舗と、食料品フロアが開いているデパートを調べるに、
池袋東武、もしくは横浜の高島屋では売ってそうだ。

買いに行きたい・・・
でも、今が我慢の時。

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それにしても、最近のブログの話題は
・食べ物
・オンライン講義
に関係したものになる。

我が生活の狭量さは、私の心の持ち方次第。
我慢の時は進化の時。
階段の下りだけでなく、最近は上りにもチャレンジしています!
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2020年04月17日

食材調達のあるある

在宅生活は「おうちごはん」の連続なので、
飯炊き係(私ね)は、食材の調達も大きな任務の一つとなる。

無駄に生真面目な私は、インスタントでは身体に悪い!と考え、
(冷凍食品は使いますが)
野菜やら肉やら魚やら、大豆もの(納豆とか豆腐ね)の調達にいそしむことになる。

近所のスーパーに行っては、
このような時期にお店を開けてくださってありがとうございます、と
レジの方に声をかけ、深々とお辞儀をする。

宅配の方にも、接触を防ぐためにドアの前に置く、というのも昨今はあるが、
そんな場合も、エレベーターに向かう背中に
「ありがとーございましたー」と声をかけ、深々とお辞儀をする。

という日々をおくっている。

さて、せっかくなのでふるさと納税で、那須のお野菜をお願いしてみた。
ふるさと納税は、納税が目的なので、
そのお野菜の配達日の指定など当然できないので、いつ来るかわからない。
でも野菜は必要。
というので、別途、楽天市場で千葉のお野菜を購入。

ここまで読んでお分かりと思うが、あるある発生。
同時に届くはどーよΣ( ̄ロ ̄lll)。

野菜のどっさり入った段ボール二箱!

おかげさまで、那須のお野菜は、
自分では絶対買わないし、普通のスーパーにも置いていない珍しいものが多く、
飯炊き係としても楽しい。

千葉のお野菜は、キャベツやダイコンなど、日常的に必要でかつ重いお野菜が入っており、
身体の弱い飯炊き係としては嬉しい。

と多くの幸せを感じながら、パズル合わせのように、冷蔵庫の野菜室に収納。
野菜室パンパン。
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2020年04月14日

飯炊き係への差し入れ

家族3人在宅勤務で、毎食の食事提供係が私で、
デパート、特にデパ地下も閉まり、
いやいや大変なんだと、仕事のメールのついでにぼやいたら、
可愛そうに思った後輩から贈り物が!!!(ありがとー。)

広島県は尾道の北前亭のちりめんセットと
広島県は広島の三島食品のあなごめしとかきめし。

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これはどちらも、メチャウマ。
ちりめんも絶妙な味加減で白米が進む。
そして、パウチのあなご飯は米に混ぜて炊き上げた時の香りのよさよ!

スーパーで購入する炊き込みご飯の素は、便利で時折買うのだけど、
炊飯器の蓋を開けた時に、何か化学調味料のような独特の匂いがする。

しかし、この三島食品のあなご飯は、あなごの香りしかしない。
そして超美味。
私はお代わりを三杯しました。
今日は牡蠣飯にしたいと思います。
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2020年04月12日

おうちカフェ

休日はいただいたスタバの個包装のドリップ珈琲を煎れるけれど、
平日はインスタントコーヒーで手軽に何杯も(午前中のみ)。

マグカップで飲んでいたのだけど、どーにも潤いが無いので、
一昨日より、ソーサー付きのコーヒーカップを使うことに。
インスタントコーヒーも美味しくいただけます。

またインスタントコーヒーも個包装のもの。
プラスチックを使うので、環境的にはよろしくないかもしれないけれど、
瓶のそれは、結局半分程度湿気させて捨ててしまうことになるので、
総合的には、分別廃棄をし、美味しくいただきで、ハッピーだと思います。

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この個包装のインスタントコーヒーに、
デカフェもあるのを発見!
午後からも飲めそうです。
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2020年04月10日

大好きなデパ地下

ここのところの軟禁生活、
そもそも家好きだったので、そう苦ではない。
家族もずっと家にいるが、仕事でそれぞれ個室にいるので、
喧嘩する暇もない。

食事準備も仕事で東奔西走していた時は、毎食料理をする体力が無かったが、
現在は栄養バランスを考えて作っており、これもそう苦ではない。
健康的には良いかもと思う。

カラオケも、外での食事会も我慢できる。

ところが、辛いのが、辛いのが、デパ地下にいけないこと(´;ω;`)ウゥゥ
特に三越もしくは高島屋。
食料品売り場のみ営業しているデパートもあるが、我が家からは遠い。

コロナ云々で仕方のないことはわかっているけど、
それでもデパ地下は開けて欲しかった・・・

早く、元の生活に戻れますように。
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2020年04月04日

川沿い散歩とくまパン

先週のこと。
背中がパキパキになったので、散歩。
通ったことのない道をずんずん進むと、運河沿いに遊歩道発見。

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風が強くて、川面にさざ波が立つのも、散歩時の発見。

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また、ずんずん進むと、くまの看板。
(リラックマではないです)

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オリミネベーカーズ なるパン屋さんのようで、入って購入。
一度に入店できるのは6名までとのこと。

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食パンの端は、購入すると一袋いただけるとのこと(笑)
「俺の・・・」では有料だったので、遠慮なく。

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散歩。
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在宅勤務のこもごも 食事編

繰り返すが、
現在我が家は、私も含め成人した大人が3名、在宅勤務状態にある。
各人が自室にこもり、仕事をしている。

各人が区切りの良いところで、リビングやキッチンに出てくる。
のそのそと。
冬眠後のクマのように。

外に出ることも気が引けるので、自宅での食事が唯一の気晴らしになる。
食事は朝一はグリーンスムージーとフルーツ。
昼食、
そして夕食となる。
間におやつも必要だ。

ということは、飯炊き担当の私の責務は重い。
同じものが続かないようにとか、
気分転換になるように等、バラエティに富んだものを用意するようにしている。
我ながらえらい。

昨日のランチは、ROLANDさんがyoutubeで作っていたアクアパッツァを真似てみた。
簡単で美味しかった。

と、自分で言うのも僭越ながら、涙ぐましい工夫をしているのだが、
そうはいえ私が作るものばかりでは、いい加減に飽きるだろうと、
スープストック東京の冷凍スープをいろいろ買ってきたり、
松屋の冷凍牛丼をアマゾンで頼んだりと、
外食気分を味わえるようにしている。

宅配ピザなども気になるが、あまり身体を動かさない分、
わざわざ炭水化物を自宅に持ってきてもらうのもどうかなと躊躇する。
レストランで、今回の騒動で、宅配を始めたところは無いだろうか。
珍しいレストランのケータリングがあれば、頼んでみたい。

そんなこんなで、皆さまはどのようになさっているのでしょう。
妙案があれば、お教えください。
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2020年04月02日

貴美子のおはぎ、ではない。

仕事で立教大学に。
昨日の冷たい雨が嘘のように良い天気。
キャンパスには、母娘、母息子と思われる人たちが数組。
入学式代わりに写真撮影に来たのでしょう。

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仕事終了後、池袋の東武デパートに立ち寄ると、
いつもは行列の和菓子屋さんがすいている。
よって、立ち寄って、買ってみました。
悩んで悩んで、おはぎ。
(朝ドラ「スカーレット」の貴美子は、おはぎが得意でしたからね)

京都の仙太郎と言う和菓子屋さんとのこと。

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このおはぎが、メチャウマ。
これまで生きてきて、それも随分長く生きてきたけれど、
一番美味しい。

もち米も餡も、べちゃべちゃしてないし、
甘さも微妙に最適。
もち米に、大葉が刻み込んであるのが、効いている。

着色料、保存料も一切使用していないとのことで、
桜餅も自然な色(今回は買ってませんが)。
コチニールなんて、当然使ってなわけです。
その代わり、賞味期限は今日のみ。
いさぎよくていい。

これはお気に入りになりました!
銀座三越でもお店があるようなので、月に一度は購入していただきたいと思います。

マスク二枚よりも、私はおはぎが欲しいわ!
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2020年03月28日

PREMIER’S Tea の試飲

以前、飲んだ紅茶が美味しかったので、
先日のとある日曜日に、買いに出かけました。
開店時刻は11時と調べ、いそいそと。
銀座のPREMIER’S Tea

ところが、閉まっている。
ドアを押してみたり引いてみたりするが動かない。
もしかしたら閉店したのかと、スマホでHPを調べるも特に記載なく。
諦められない私は、店に電話を掛けるものの、留守番電話。
かくかくしかじかとメッセージを残したら、
数時間後に本社から電話がかかってきました。

日曜日はお休みにしているらしい。
というのも歌舞伎座等、近所の施設が休業しているので、
お客が少ないとのこと。

なるほど。
それは総合的に致し方のない判断。

後日、しつこい私は、再訪。
アールグレイを試飲させていただき、商品を購入し、満足。

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今日、明日と、東京都内は、同店のみでなくお休みのところも多い。
イラッとするくらいの、人の多い都内に、早く戻りますように。

今日は、自宅で購入してきた紅茶をいただきます。
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2020年03月22日

フラ印ブランド

とあるバーで出されたポテトチップスがとても美味しく、
これは何で、どこのお店で売っているのかと尋ねたら、
一袋くださった。

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株式会社ソシオ工房のフラ印のポテトチップスらしい。
成城石井で売っているとのこと。

量も多いし、とても美味。
日頃、ポテトチップスなど食べない私は、はまってしまった。
何か会合があれば、持参したい。
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2020年03月16日

王様の耳はロバの耳 ではなく、食パンの耳

たまたま前を通りかかったので、俺のBakery&Cafeで
食パンを買って帰った。
ここは二斤で900-1000円。
最近、食パンを主にしたパン屋さんが多いが、どこも良いお値段だ。

2斤は多いと言っていたら、たまたま1斤の商品があったようで、
それを購入。
500円。
お安くはない。

ふと見ると、「食パンの耳」が袋詰めにしてあった。
食パンの耳というのは、パン屋さんの店頭で運よく出会えれば、
無料で持ち帰れたものだ。
ドラマ「凪のお暇」でも、三田佳子さん演じるおばあさまが、
パン屋さんでもらっていた。

しかし、昨今の食パンやさんは、無料ではなかった。
300円。

デパートの地下でも300円の食パンはある。
にもかかわらず、食パンの耳の詰め合わせが300円。

なかなか強気!

その隣には、食パンの耳をあげて砂糖でまぶした揚げパンが売っていた。
これも300円。

食パンの耳をあげて砂糖でまぶした揚げパン というのは、
昔母が作ってくれたことを思い出す。
「凪のお暇」では、三田佳子さん演じるおばあさまが、
揚げてチョコをつけてポッキーにしていたな。

食パンの耳。
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2020年03月10日

あずきとカカオのフォンダン

おやつの時間。
友人から勧められた虎屋カフェのあずきとカカオのフォンダン
お茶は、漢方の「気」のお茶

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2020年03月09日

表参道散策

不要不急の外出は控えるように、のご時世の中、
週末に、心の健康を保つべく、少し、表参道へ。
目指すはAOビル。

ビルの一階は春の装い。
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この4階にウィーン発祥のカフェ CAFE LANDTMANNがあるということで、
友人の粋なはからいでこちら。
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懐かしいメランジュをいただきます。
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せっかくなので、少し散策。
岡本太郎記念館がなかなかの存在感。

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気分転換できた表参道散策。
心が負けたらNG。
ビタミンCとたっぷりの睡眠と上質な肉を食べて、元気でいましょう♪
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2020年01月30日

駅弁デリ

久しぶりに新幹線に乗ったら、「駅弁デリ」サービスなるものがあった。

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事前に予約すると、席までお弁当とお茶を持ってきてくれるらしい。
詳細はこちら

旧国鉄も、いろいろ頑張っておられる。
ただ、おまかせ弁当は良いけれど、
選べるお弁当は新幹線の時間などが限られるので、
管理が大変だろうねと老婆心。

一度、頼んでみたいものです。
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2020年01月29日

イチゴの季節

先日、三越の地下二階に行ったら、洋菓子売り場が赤かった。
どこの店も一様に、イチゴのスイーツを並べていたからだ。

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それにしても、ケーキのお値段にびっくり。
1000円近い。
何だか悔しいので買いたくなって(?)、
清水寺から飛び降りる気持ちで、買いました。

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そんなこんな銀座三越。
店員さんは、インフォメーションの方も売り場の方も半数はマスクをされていました。
銀座は特に中国からのインバウンドの方が多いので、
昨今の肺炎云々の予防でしょう。

電車の中で、咳をする人がいると、
思わず振り返ってどなたかと確認してしまいます。
これ以上の広がりが無いよう、祈ります。
(病気になった方も、早く治りますように)
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2020年01月28日

裸足の季節、ではなくスウィーティの季節

もろもろの確認のために、1年前のブログを読み返していたら、
スウィーティが美味しいと書いている。

スウィーティの存在をすっかり忘れていた。
ブログはホントに役に立つ。

というので、早速取り寄せました。
箱買い。

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見た目より甘いのです。
美味しゅうございます。
スウィーティの季節でございます。
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2020年01月23日

「マキシムRブラックインボックスR」 アソート

ゆっくりできる時は、スタバの珈琲をいただくのですが、
余裕は無いが珈琲を飲みたいときは、こちら。
これ美味しい!

味の素の「マキシムRブラックインボックスR」 アソート というらしい。

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「コロンビア・ブレンド」「ブラジル・ブレンド」「モカ・ブレンド」「キリマンジャロ・ブレンド」の
4つ味があるとのこと。
違いは判らないけど、どれも美味しい。

そういえば、味の素の見学館にも行きましたね。


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2020年01月11日

ナッツを食べて運をあげる umami nuts

お土産にいただいたオシャレなナッツ。
缶の蓋をあけると、なんともオシャレ。

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umami nuts という商品らしい。

「創業六十余年の豆菓子専門店大阪屋製菓(本社鹿児島)が世界に向けて
発信するプレミアム豆菓子店 umami nuts。」とのこと。

「大阪屋」ながら、本社は鹿児島で、
なかでもumami nutsブランドは東京は丸の内のよう。

美味しくて、手が止まりませんが、ゆっくりいただきたいと思います。
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2020年01月07日

風土菓 桃林堂 上野店

国立西洋美術館でハプスブルク家を堪能した後、
少し散歩しましょうと、東京藝術大学方向へ。
ふと見ると下町風情と芸術の香りが漂う町並みの中に、
気になるお店あり。

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台東区あたりは、なかなか来る機会が無いので、
せっかくだから寄ってみましょう。
風土菓 桃林堂 上野店

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お抹茶の美味しい事よ。
やはりこの辺りの和菓子屋さんは、風情があるねーと悦に入りながら帰宅して調べると、
発祥は大阪らしい。

上野店にはトイレがありませんのでお気を付けを。
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2019年12月30日

高架下のチョコ屋さん

前を通るたびに気になっていたチョコレートのお店。
銀座通り沿いの、京橋寄り高架下にあるDecadence du Chocolat(デカダンス ドュ ショコラ)銀座本店。

初めて訪問。
チョコ屋さんなのに、チーズケーキを買うというひねくれたことをしたが、
超美味でした。

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2019年12月28日

プリミアス ティーブティック銀座

広島から弟家族が所用で上京したので、
我が家に招待した(お茶に)。
おかげで、年末の大掃除が前倒しでできた。

おもてなしにと、娘が買ってきてくれたプリミアス ティーブティック銀座の紅茶。
三角ティーパックではなく、スティック型。
いくつか種類があったので、じゃんけんをして選ぶ。

ホスト側の私が一番に勝つのは、どーよ。
無駄に運を使ったような気がする。

で、このスティック型紅茶。
なかなか面白い。
ポットで淹れた美味しさを味わえるらしい。

ティーカップよりは、深さのあるコーヒーカップのほうがお湯につかりやすいようだ。
緑茶ベースの茶葉を選んだので、色が薄いが、味は濃くて深くて美味。

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美味しゅうございました。
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2019年12月25日

クリスマスケーキの代替

ケーキ自体があまり好きではなく、
クリスマスが普通の日になった今年は、
クリスマスケーキなるものを買わず。

その代わり、弟夫婦が贈ってくれた和菓子をいただきました。
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クリスマスなので栗。



失礼。
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2019年12月19日

あんまん

初めて行った銀座アスター。
手土産にあんまんと肉まん。

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あんまんの具が小豆以外にもいろいろ。
大きくて、二回に分けていただきました。
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2019年11月27日

あんこと色味

あんこ好きなので、あんこ博覧会に出かけた。
職人さんが和菓子を作る様子を眺めながら、目の前でそれを食べられるカウンターというのがあり、
私もお金は払って、カウンターに座った。
緑茶も別途オーダーした。

職人さんに、よろしくお願いしますと言いながら、
ふと気になって、「コチニールにアレルギーがあります」と言うと、
使っている、とのこと。
2つ和菓子をいただけるので、ではコチニールを使っていない和菓子を
同じものを二つお願いしますと言うと、
どちらにも使っているとのこと。

数人職人さんがいらしたが、他のも然りとのこと。
食べれん。

コチニールで私はアナフィラキシー症状が起きるのだ。
http://bouchukan.seesaa.net/article/424711942.html
http://bouchukan.seesaa.net/article/423477334.html
http://bouchukan.seesaa.net/article/405843073.html
http://bouchukan.seesaa.net/article/388187237.html
http://bouchukan.seesaa.net/article/297513311.html
http://bouchukan.seesaa.net/article/73699691.html

というので結局返金してもらい、すごすごと退散。
カウンターで食べられる和菓子はとても人気らしく、行列ができていたそうだ。
たまたま私が通りかかった時はすいていて、すぐには入れたらしい。
とにもかくにも悔しい。

あんこ好きなので、せめてもと福井県の水ようかんを買って帰った。
冬だけの季節もの和菓子らしい。
これにはさすがに、コチニールは入っていない。
あんこ色。
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posted by H.A at 16:06| Comment(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月23日

2019ボジョレーヌーヴォー

一昔ほどの流行性は無くなったが、
今年もボジョレーヌーボー解禁日に、いつものワインバーに仕事仲間と集った。
2018年 http://bouchukan.seesaa.net/article/462776793.html
2017年 http://bouchukan.seesaa.net/article/454950936.html

当日に集うのは3回目。
3回一区切りで、今年でこの会合は最後かな。

大人数でいただくと、いろんな種類のボジョレーが飲めるという利点がある。
どれも違って、どれも美味しい。
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最近、赤が飲めるようになったので、楽しめて嬉しい。
とはいえ、長い間、白ばかり飲んでいた私のために、
白のヌーヴォーも用意してくれていた。
その際、白のボジョレーは無い、ということを初めて知った。

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昨日は成城石井で、金賞をとったというボジョレーヌーボーを買って帰った。
これも香りがあとからぐっときて美味しかった。

ボジョレーは軽いとか若いとか皆さん言うが、
味わい深いのもあることを知った2019ボジョレーヌーヴォー。

赤が飲めるようになって、ほんと良かった。
posted by H.A at 07:00| Comment(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月19日

ほうじ茶を探して扇原茶園のほうじ茶を見つける

ほうじ茶が流行っているらしい。
かくいう私も、ローソンのほうじ茶ラテにはまり、
http://bouchukan.seesaa.net/article/467925379.html
今では自宅でもほうじ茶を愛飲している。

凝り性なので、美味しいほうじ茶はいねかーと、
伊藤園はもちろん、京都の一保堂のそれなど、いろいろ飲んでみた。
http://www.ippodo-tea.co.jp/

今一つピンと来なかったところ、
寄り道して買って帰った島根県は浜田のそれにいきついた。
これが美味!

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扇原茶園というらしい。
http://www.senbarachaen.jp/





調べたら伊藤園の契約茶園らしい。
https://www.itoen.co.jp/csr/cultivate/case/shimane.html

でも味が違う。
焙煎の仕方が違うのかな。
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2019年11月17日

KEN'S CAFE TOKYOのガトーショコラ

文化・教養・芸術・グルメなど指南くださる師匠より、
KEN'S CAFE TOKYOのガトーショコラ! いただきました。
http://bouchukan.seesaa.net/article/461958554.html

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濃厚で美味しゅうございます。
我が家のティータイムが潤いました。

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ご馳走様でした。
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2019年11月12日

新米の季節

先日、家族に、
「白米炊いたから」とわざわざ言った。

よく考えたら間違えている。
間違えては無いが、わざわざ伝えたかったのは、
「新米炊いたから」ということ。

毎朝、おしん を見ているので、つい大根飯ではなく、
「白米」と言ってしまったのだろうか。

それにしても白米は美味しい。
新米なら、なおさらだ。

最近、体のことを考えて雑穀や麦などを混合して炊いたりもしたが、
最初は良くても続くと評判が悪い。
美味しく無いのだ。
やはり白米が美味しい。

おしん では、
小さい頃は大きくなって稼いで、
ばっちゃんや母ちゃんに白米をたくさん食べさせてやりたいと思っていた。
それができるようになったら、母ちゃんの体が悪くなって、
母ちゃんが食べることができない、な、
のようなおしんのセリフがあった。

朝から泣けた。
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2019年10月09日

無駄な心配症と過剰な想像力

冬に広島で仕事があるので、その際に立ち寄ろうと、
大好きな小料理屋 鯛の鯛(広島市中区)に電話をした。
大人気のお店なので、早く予約しないと席がとれないのだ。

ここは私が電話をすると、女将がすぐに
「こんばんはー粟屋センセ!」と出てくれる。
ナンバーディスプレイでわかるらしい。

その元気な声を期待した。
ところが、何度ベルを鳴らしても応答なし。
再度かける。
応答なし。
再度かける。
応答なし。

これは珍しい。休みは日曜日のみのはずだ。
すぐに同店のHPを確認したが、今日が休みだとの告知も無い。
貸し切りの時など、ちゃんとアナウンスしているので、特に書かれていないということは、
何か突発事項がおきたのだろうか・・・
心配になってきた。

女将か大将が病気になったのだろうか。
それとも、店そのものを閉めたのだろうか。
火事でもあったのだろうか。
店の電話番号しかわからないので、確認のしようがない。
弟に電話して、店までタクシーで確認に行ってもらおうか・・・


それにしても鯛の鯛が無くなると、私はどうしたらよいのだろう。
もう広島の夜の部で飲むことはなくなるな!
ああ、悲しい。
鯛の鯛が無いなんて・・・よよよ

とりあえず同店のFBのメッセージに心配していることを書き込み、
また明日かけることとした。
心配で仕方がない。








その後30分程度たったころか、女将から電話あり。
今日はたまたまお休みにしたとのこと。
FBのメッセを読んだ大将が、私が心配していると気にかけてくださったらしい。

お二人が生きてて良かったよ、お店があって、よかったよ。
鯛の鯛よ、永遠に!
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2019年10月05日

今更ながらのグリーンスムージー

少し前から、健康嗜好の一つにグリーンスムージーがある。
果物や小松菜などの野菜を入れ、粉砕して飲むのだ。

遠い昔に、野菜を自動でカットしたり粉砕したりする家電を買ったはよいが、
手入れが面倒くさく(洗う部品が多いのだ)、
棚の奥にしまい込んで、結局捨てた、という苦い経験がある。

グリーンスムージー専用の家電を買っても、きっとメルカリ行きだろう。
それも売れれば御の字だ。

よって、娘からジューサー的な家電の購入懇願があっても、
のらりくらりとスルーしてきた。
ところが、家族が歯の矯正を始めたため、
固いものが噛めない状態に!

栄養を摂るのに、粉砕が必要ということで、東急ハンズで30分ほど熟考し、
5000円程度のミニジューサーを購入。

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これがなんとも使い勝手が良い。
四半世紀の時間の経過は、ここまで家電を便利にするのか!

手入れが楽。
食洗器もOK。

気をよくして毎日グリーンスムジーやら野菜のスープやらを作っている。
将来、流動食しか受け付けなくなっても、これがあればクオリティオブライフは保てる。

明日はセロリとバナナとマンゴーだ!
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2019年10月04日

いまでや銀座

私の好きな日本酒は、
奈良の風の森αと、
広島は呉の宝剣。

これがその地元でないと、なかなか売っていない。

が、どちらもそろう酒屋を発見!
ギンザシックスの地下 二階。
いまでや銀座。
https://ginza6.tokyo/shops/1000

今や私の立ち寄りどころ。
用が無くても行っては、すらりと並ぶラベルを眺めている。

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千葉の酒屋さんらしい。
ここの酒揃いは素晴らしく、ラインナップは私好み。
ネットでも買えるようです。
https://www.imaday.jp/

ワインの品揃えもなかなかでした。

と、こんなことを書きながら、そこまで飲めない自分が悲しい。
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2019年10月01日

産業はフルーツ

福島で乗ったタクシーの運転手さんかtら、
福島の主要産業はフルーツだと聞いた。

よけいに、3.11の被害が根が深いことがわかる。

だからというのではないが、腕がちぎれるくらいの量のフルーツを買って帰った。
高尾 というブドウ。初めて知った。
巨峰の実生から選抜育成させた、無核(種無し)ブドウらしい。

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2019年09月19日

広島の三次ピオーネ

今年もいただきました。
三次ピオーネをいただくと、秋への変化を感じます。

2018年 http://bouchukan.seesaa.net/article/461361220.html
2017年 http://bouchukan.seesaa.net/article/453124579.html
2016年 ttp://bouchukan.seesaa.net/article/442054198.html

いつもありありがとう!

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2019年08月26日

宇治金時のかき氷

朝は窓を開けると、冷んやりした空気が。
エアコンに頼らない時間が増えてきた。
そうであるにも関わらず、今年はまだ、宇治金時のかき氷を一つしか食べていない。
@三越日本橋

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このまま秋になるのはあまりに辛い。
どこかで食べたい。
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2019年08月21日

紅茶と食事のマリアージュ

先日のこと、銀座で用事を終え、娘と二人、ランチをしようとぶらぶら。
以前から気になっていたマリアージュフレール 銀座本店、
お食事もできるというので、二階へ。

オシャレな空間で、ホスピタリティ溢れるスタッフさんの中で、
紅茶と共にお食事をいただく、という新境地の体験!
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何より紅茶が美味しい。
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最近、大好きだったアルコールがトンと飲めなくなっていましてね。
お料理とワインや日本酒のマリアージュを楽しむのが好きだったのに、
それができなくて悲しい悲しい・・・

といったところの、お料理と紅茶の、まさに「マリアージュ」との出会い。

今後は紅茶の世界を堪能してみようと思います。
相棒の右京さんのように!
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2019年08月17日

2019夏帰省 胃もたれしないラーメン

7,8年前より、ラーメンを食べると胃もたれをするようになってきた。
胃弱の虚弱体質は、美味しいラーメンをも遠ざける。

ただ、広島のおうどんやさんのチェーン店「ちから」の中華そばは別。
これは最近流行りの太麺でもなく、脂分の多い出汁でもなく、
あっさりとした、まさに「中華そば」。

綿が細くて硬めなのが良い。
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麺の量2/3 メニューもあって、私のようなへたれには助かる。
これが食べられて満足。
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2019夏帰省 新幹線を楽しむ

東京―広島間 新幹線で4時間。
以前は吐き気がするほど長く感じたが、
加齢による時間感覚の短縮化と、ネットフリックスなどの動画視聴により、
充実した時間を過ごせるため、以前より苦痛ではなくなった。


Wi-Fiもある。
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今回は娘と一緒に帰省したので、プチ宴会とばかりに
まずは大丸で食料調達。

大丸にブルーボトルコーヒーがあった!
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かつ大好きな西洋銀座のデリ。
これで4時間が一層楽しくなる。
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西洋銀座のデリの美味しそうなことよ。
美味しいことよ。
写真は撮り忘れたが、ビシソワーズも間違いない味。

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ただ、何が悲しいって、広島では車移動が必須。
よって新幹線内でのアルコール摂取はNG。
ワインに合いそうなデリにも関わらずお茶。

とても損した気分。
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2019年07月28日

個包装のコーヒー

人生の師より、スタバの珈琲をいただいた。

珈琲好きだった私は、以前は手で豆を挽き、
http://bouchukan.seesaa.net/article/15208909.html
http://bouchukan.seesaa.net/article/66348336.html
ゆっくりと珈琲を煎れ、
スイーツと共に味わっていたのだが、
いつのころからか、いろいろ面倒になってきた。

気づけば、インスタントコーヒーを飲んでいる。
以前は、インスタントだと不味くて気分が悪くなると豪語していたのだが、
どの口が言っていたのだろうと、我ながら思う。

よって、こうした個包装の珈琲はとても嬉しい。
おかげさまで、快適な日曜の珈琲タイム。

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2019年07月21日

薬膳火鍋

同業者の女性陣3名での会食を、
前から気になっていた薬膳火鍋のお店で。
麻布十番の薬膳火鍋oshidori

これはいろんな薬膳が入って、健康オタクには震えるほど嬉しい。
非常に美味しく、話も弾んだ。
彼女らのガツガツとした働きぶりは、
辛い出汁よりも、なかなか刺激的だ。

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先日のテレビで長嶋一茂さんがやはり麻布十番の中国飯店 富麗華で、
50年物の紹興酒を召し上がっていた。
(黒塗りのハイヤーが並ぶ高級店らしい)
陳年紹興酒花彫酒 50年紹興酒らしく、お値段は 97200円。


我々女子三名も紹興酒。
しかし10年もの。
お値段も2000円程度、可愛いもんだ。

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翌日はちょっと元気になったような気がする。
薬膳の効能か、紹興酒の効果か。
もしくは、気のせいか。
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2019年07月01日

nicoドーナツ 麻布十番

麻布十番にnicoドーナツというドーナツ屋さんがあるらしい。
http://nico-donut.jp/index.html
いただいた。

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大豆使用のヘルシードーナツとのこと。

2個食べた。
食べすぎ。
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2019年06月27日

焼肉ランキング7位

当ブログは、グルメブログにしたくないので、
食べ物飲み物の類は、「いろはにワイン」に、バカみたいに綴っている。
が、
マツコ&有吉のかりそめ天国」で
有識者が選ぶ焼肉ランキングというのがあり、
そんな有名なお店にはめったに行くことはないのだが、
珍しく7位だったお店に行ってみたので、以下記録。

月島にある韓灯

韓国料理のお店で焼き肉も美味しいらしい。
韓国なので、マッコリでしょう。
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確かにお肉がとても美味。
韓国料理もいろいろいただいたけど、どれも美味しかった。
(語彙が貧相ですみません)

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ただ一番気になっていた、前日までに予約要のタッカンマリ。
私が、訪れたのは日曜の夜。
これが土曜日曜は市が休みなので、二日前までの予約が必要とのこと。
ということで、食べれず。

無念この上ないので、再訪したい。
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2019年05月26日

ローストビーフ

三越の地下で、新宿アカシアの期間限定で店があり、
お店の方に勧められたローストビーフ。
買おうかどうか悩んで買わずに帰ったその翌日、
立教大学キャンパス内にある日比谷松本楼で日替わりランチを頼んだら、
ローストビーフ丼だった!

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このローストビーフの量の多さよ。
かつ、ビーフの厚さよ。
ヘタレな私は噛み切れん。

仕方が無いので、どんぶりなのに、ナイフとフォークで切っていただいた。
美味しかった。

やはり、ローストビーフ、買って帰ろう。
posted by H.A at 19:00| Comment(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする