原宿のEggs'n Thingsのあまりの行列に、世の中はパンケーキブームなのか?と思っていたところ、
ゴールドコーストのホテルの近くの歩道に、こんなオブジェが!

パンケーキ・イン・パラダイス-Pancakes in Paradise というお店らしい。
やはり、パンケーキは人気なのだろうか・・・
広い店内にもかかわらず、日曜日の午前中には、
原宿のEggs'n Thingsほどではないが、外にまでそこそこ行列ができていました。
なので、コーヒーを飲もう!という話になった時に、行ってきました。
数枚を重ねた量は食べられないので、一枚のみ。

結論。
日本のホットケーキミックスの技術は素晴らしい!
以下は、私のパンケーキへの好奇心に、付き合ってくださった優しい皆様。
