2013年05月04日

魚介系スープにもイロイロある

広島のラーメン店は、
「すずめ」とか「つばめ」とか鳥の名前のお店が有名で人気だと思い込んでいたら、
最近は「ふじもと」というスープが魚介系のお店も、
行列ができるほど人気だという。
http://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340103/34001188/

気になるので行ってみた。
線路沿いのわかりづらいところにあるのに、確かに人気ありのよう。
外に何人も並んでいた。

ふじもと.jpg

呉のモリスのラーメンで育った私は、
魚介系と言えばモリスのあっさりしたスープを想像していたが、
ふじもとのそれは、どろっとこってり。

魚介系のスープにもいろいろあるようです。
posted by H.A at 05:00| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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